Voici une petite sélection de recommandations et conseils alimentaires pour soigner vos neurones et favoriser le bon fonctionnement de votre matière grise.
1. Prendre soin du cerveau
Méfiez-vous des idées reçues, le sucre, ingurgité en grande quantité, peut causer une insensibilité à l'insuline, ce qui a pour effet d'entraîner un manque énergétique dans le cerveau. En revanche, le soja est une source formidable de phosphore, particulièrement utile au cerveau. La vitamine E, présente dans les huiles végétales, le Carotène contenu dans les carottes, les épinards ou les abricots, la vitamine C des agrumes, sont autant d'oligo-éléments bénéfiques pour la matière grise.
2. Être rassasié sans être gavé
Les nutritionnistes conseillent souvent de prendre un bon petit déjeuner pour être en forme dans la journée. C'est vrai, mais il faut savoir rester modéré car un apport trop important de sucres et de matières grasses lors du premier repas de la journée entraîne une digestion lourde. Un cycle digestif trop long prive l'individu de ressources essentielles au cerveau pour travailler, assimiler et se concentrer. [ Un rôle essentiel dans l'amélioration de la mémoire ]
SylvianePsychologue (33) a posté le 18 avril 2008 :
JMB, le chocolat est effectivement excellent pour la mémoire, mais aussi pour le moral. Encore faut-il que ce soit du chocolat noir !!! Alors, je t'en envoie un petit paquet ? ;-)
Blanca (ab) a posté le 17 novembre 2008 :
Oui Christian, bien respirer c'est bien le plus important , non seulement pour le cerveau, mais pourtout, il faut vraiment prendre conscience de cela et faire de inspirations et expirations bien profondes et rythme.
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